J'arrive Wesney chéri !!!

Voici une des dernières photos reçues d'Haiti ... il est toujours aussi beau notre petit prince ! et ce sourire ... quelle bouille à bisoux !!!

Nous avons précipité les evennements car bilal est opéré le 25 Novembre , il a une consultation anesthésie et des bilans préopératoires dès mi Novembre , donc impossible de partir plus tard ! sans compter que de mi Novembre à Janvier , les vols au départ de Papeete sont overbookés !

Olivier a posé 10 jours de permission et je me suis arraché les cheveux pour trouver les vols et les faire coincider (Papeete/Paris/PAP/Paris/Papeete) , ça m'a pris quelques heures .... et beaucoup de stress !

Je pars donc Mercredi 27 Octobre de Papeete .

Arrivée vendredi 29 Octobre à Paris .

Départ pour Port au prince le samedi 30 Octobre .

Retour le Mardi 2 Novembre

Arrivée à Paris le Mercredi 3 Novembre

Départ et arrivée à Papeete le Dimanche 7 Novembre .

J'espère avoir une paire d'heures à Paris entre Roissy et Orly pour acheter quelques babioles pour gâter notre petitou ...

Cette fois çi interdiction de prendre quelconque risque avant le départ ..le scooter est donc formellement proscrit !

Les Alphas

Juste avant de partir ,profitant d'une promo sur le site j'avais acheté la mallette des Alphas avec les figurines . J'avais lu beaucoup de bonnes choses sur cette methode d'apprentissage de la lecture alors j'ai tenté !

Depuis quelques jours j'ai présenté le matériel à Bilal et j'avoue qu'il m'a sidéré !!! il connait chaque alpha par son nom après quelques visionages du petit film , base de la methode : l'attachement des enfants aux petits personnages qui font les "bruits" des lettres . Ayant 2 enfants qui ont encore d'enormes difficultés dans la correspondance graphèmes/phonèmes , c'est principelement ce qui m'a attiré dans la methode : on aborde d'abord le son que fait l'alpha .

Sur internet j'ai pu trouver des ressources pédagogiques libres d'accès , élaborées principalement par des enseignants qui utilisent la methode ; Bilal a très rapidement su reconnaitre les alphas "tout nus" dans les exercices proposés .

L'alpha est une lettre symbolisées par un personnage comme le "f" qui est une fusée qui fait "fffffffff" quand elle décolle . Chaque personnage a un visage , des vêtements , des couleurs qui attirent les enfants (ça me rappelle les schtroumpfs de ma jeunesse avec lesquels j'ai inventé tant d'histoires !!!) . Dans la progression , l'enfant doit parvenir à "déshabiller" le personnage alpha pour reconnaitre la lettre "nue" , et Bilal a rapidement fait ce cheminement visuel .

Nous n'en sommes qu'au tout début , en tous cas il s'amuse bien , c'est le principal pour un petit garçon qui me tanait depuis des mois pour "apprendre les lettres " !

Un week end coté lagon ...

Samedi nous avons été invité par notre ami Lionel à faire un tour en bateau dans le lagon ... nous en sommes revenus du bleu plein les yeux !!!

Pour commencer direction le lagon avec plongeon au milieu des poissons multicolores qui venaient manger du pain dans nos mains ! des dizaines de poissons nageant autour de nous ...instant magique pour les petits comme pour les grands ! l'eau est tellement transparente qu'on y voit une épave d'avion à 6 metres comme si on avait pris la photo dans l'eau ...incroyable !

Ensuite il nous a emmené dans la baie des dauphins , direction le grand bleu puisqu'il faut prendre la passe et se rendre derrière le lagon . Là Lionel nous a tracté avec une bouée , équipés de masques nous avons pu nager au milieu des dauphins ....trop beau ! seul Bilal n'y a pas été , trop petit ! il y a quand même 20 mètres de fond , à donner le vertige quand on regarde en bas et qu'on voit le fond ! les garçons ont même conduit le bateau ..trop fiers !

Après un petit détour sur la barrière de corail pour admirer les surfeurs en pleine compétition de paddle , nous sommes revenus à la marina des images pleins la tête !

Après cette magnifique ballade en mer , nous avons été reçus royalement par Lionel et sophie dans leur maison à Punauia . Ils nous ont concocté plein de spécialités de poisson : cru à la tahitienne , sashimi , chaud/froid , cuit ...avec des sauces maison à tomber ! le tout dégusté sous le faré poté avec une vue splendide sur Mooréa et le lagon de Tahiti .

Une magnifique journée , un immense merci à eux !

Dimanche direction PK 18,5 avec les collègues de boulot d'Olivier et leurs épouses . Pique nique sous les cocotiers , farniente , baignade , kayak pour Olivier et Gaston avec Nao , Ovahé quant à elle a passé son après midi avec Lucie à faire du snorkling sur le barrière de corail , elle a sacrément progressé et nage sur de très longues distances desormais !

Au retour nous avons tous bien dormi et fait de très beaux rêves ! le début de semaine a toutefois été un peu difficile ...

Poisson cru à la Tahitienne :

Voici la recette de la spécialité Polynésienne , samedi dernier Olivier a ramené de sa pêche en mer 3 bonites (thon rouge), il a prélevé les filets et j'ai desormais 3 kilos de thon rouge à cuisiner avec grand plaisir car le poisson cru coco est dans le top 5 de mes plats préférés !

Voici la recette :

500 grs de thon blanc ou rouge extra frais que l'on coupe en petits cubes .

3 tomates et un concombre également coupés en cubes .

1 gros oignons émincé .

on mélange le tout .

Rajouter 5 citrons pressés (ici citrons des Marquises ...) ils sont verts mais n'ont pas le gout des citrons verts , je pense que le citron jaune ferait l'affaire (?).

Laisser mariner 1H .

Ajouter le lait de coco pour stopper la cuisson du poisson par le citron .

Le coco est acheté rapé frais au marché , mélangé à de l'eau chaude et mixé , il est ensuite passé à travers un linge , puis mis au froid pour être versé sur la salade .

Mettre le tout au frigo .

Au moment de servir ajouter un bouquet d'oignons verts émincé et saler .

Que dire ....c'est vraiment très très bon ! rafraichissant , croquant , savoureux , sain ....et ça cale bien !

Bon appetit !

CNED Ovahé

ça y est !!! après 1 mois de paperasse , de RDV , de scans et de mails : Ovahé est enfin inscrite au CNED 5ème adaptée ("adaptée" voulant dire qu'elle peut rendre ses devoirs tapés sur traitement de texte )!!! Youpie !!!

Bon , ça ne me dit pas quand on commence ...le message m'indique simplement qu'un courrier explicatif va m'etre adressé (= 10 à 15 jours de délai) ..pour les cours ...mystère !!!

Enfin en attendant on fait à notre sauce et on aime bien aussi : cours d'"académie en ligne" pour les Maths et l'Histoire-Géo (avec un manuel en complément )+ SVT : lapbook avec recherches internet et logiciel + cours d'Anglais avec une vraie prof ' + Chimie avec le cours et les activités associées chez Carpe Diem (je sais c'est pas au programme mais c'est vraiment trop bien fait pour passer à coté !) .

Notre gros souci étant bien entendu le Français ... difficile d'adapter quoique ce soit du programme de 5ème à une enfant Dys +++ qui a une production écrite illisible ... du coup je reprends TOUT le référenciel de Français (merci Sylvie M. pour ton aide précieuse !) c'est un sacré travail en perspective ! bien sur parallèlement elle lit et me dicte des fiches de lecture , résumés ; Elle étudie les styles , les auteurs mais tout se fait en restitution orale tant que nous n'aurons pas réussi à installer ce fichu logiciel de reconnaissance vocale (Dragon speaking 10)sur l'ordi !!!

L'intérêt du CNED reglementé c'est que l'année scolaire est validée ainsi que le passage en classe supérieure , car l'IEF n'est absolument pas reconnue ici! déjà pour le CNED il n'a pas été simple d'obtenir la signature indispensable à l'envoi du dossier : celle de la directrice de l'enseignement supérieur de Polynésie Française car en Polynésie il n'y a pas d'inspecteur d'académie . Ovahé souhaite retrouver son petit collège (effectif total des 4 niveaux : 70 élèves !)au retour en 3ème , et je ne voulais surtout pas qu'elle passe un examen d'entré portant sur toute l'année scolaire de 4ème à notre retour ! c'est ce qui est réservé aux enfants qui font de l'IEF (le CNED en inscription libre étant considéré comme de l'instruction en famille ).

Mont Aorai (2)

Notre petit avant gout d'il y a quelques semaines nous avait tellement allèché que nous y sommes retournés , avec cette fois la ferme intention d'atteindre le premier refuge !
Bilal était gardé pour la journée par Marjorie , l'ainée de nos amis Corinne et Eric qui nous ont accompagné avec Maxence .
Cette journée a été magnifique !!! dur , parce que le dénivelé est très important , c'est l'une des randonnées les plus ardues du fenua . 2H15 de grimpette non stop jusqu'au refuge à 1400 mètres d'altitude (quand on dit que ça monte dur c'est du vrai de vrai !!!) ou nous avons dejeuné dans les nuages , puis descente sur 2H ... et ça glisse !!!
Des panoramas extraordinaires , le vide sur le coté du chemin pendant toute la rando , c'est très impressionnant ! au loin nous voyons des cascades , parfois les nuages remontent et nous nous retrouvons dans une brume cotonneuse qui est la bienvenue pour nous rafraichir !
Nous avons le projet d'y retourner sur 2 jours sans les enfants , car le second tronçon est interdit aux enfants , c'est une ligne de crête sur 2H de bonne marche jusqu'au second refuge ou on peux dormir , et encore 3/4 d'heure jusqu'au sommet , il est conseillé d'etre encordés . Entre temps il nous faut nous entrainner pour tenir la longueur , cette journée a été rude physiquement , c'est loin des GR Bretons !!!
Bien sur dans le lot il y a l'extraterrestre Nao qui fait tout en courant ... et au retour enchaine sur une seance de foot dans la residence jusqu'à 18H ... il est incroyable ! les 2 garçons nous ont vraiment épatés ! trop forts !!!
Ce soir c'est dodo dans quelques minutes parce que nous sommes fatigués ... et demain une nouvelle semaine commence !

Foire agricole de Faa'a

Cette semaine il y a foire agricole à Faa'a , de grands chapitaux abritent les produits Polynésiens , chaque archipel présente ses spécialités . Nous avons pu chatouiller les lapereaux ,humer le doux parfum des boucs (!!!) , découvrir des races de poules inconnues , des truies enormes , des canetons nouveaux nés ...mais ce qu'ont préféré les garçons c'est le tobogan géant !!!

Journée sécurité à Papeete .

Et sur le stand du secours en mer on trouve bien sur Olivier !

Une belle journée bien chaude ou nous avons rejoint Olivier l'après midi car les garçons ont ecole le mercredi matin .

Ils ont pu voir les simulations de tonneaux en voiture et de choc frontal (impressionnant ! ) , reçu une mini formation de réanimation cardiorespiratoire avec la securité civile , se sont cachés dans le radeau survie et ont aidé papa à la dégonfler en fin de journée , ce qui n'a pas été une mince affaire ! ils ont aussi asssisté aux interventions des pompiers , aux démonstrations de la police avec leurs chiens et decortiqué le stand des démineurs ...

Nao a adoré le miroir qui sert à envoyer des signaux de détresse ...et malheureusement pour nos yeux , il en a parfaitement compris l'utilisation !!!

Une après midi bien remplie donc !

Marché de Papeete .

Ne vous y fiez pas , c'est le marché vu d'en haut un jour de semaine à ..6H30 du matin ! j'en ai profité pour prendre 2 clichés avant qu'on n'y voit plus rien avec la foule !!!

Sur la première photo c'est le coté alimentaire avec le poisson , les fruits et légumes mais aussi le pai (gateau local fourré à l'ananas confit) et bien entendu les snacks sur les cotés qui sont excellents avec beaucoup de cuisine asiatique à manger sur le pouce :chao men , nems , pai , casse croutes divers et variés et plein de chinoiseries qui attisent la curiosité tant par le nom que par la saveur (on a le droit de ne pas aimer , parfois c'est très spécial !).

De l'autre coté les fleurs et l'artisanat : monoi , paniers en pandanus , nacre gravée , vanille ...
A l'extérieur les tissus , robes traditionnelles , paréos et colliers de fleurs .
Un marché plein de vie , de couleurs et de saveurs , nous on adore !!!

Vendredi c'est courses !

Qu'est ce qu'on met dans le caddy le vendredi au Fenua ?

Du poisson , du poisson et encore du poisson !!! sashimi de thon rouge et blanc , poisson cru Tahitien , filet de saumon des Dieux ... la regalade ce week end !

Là dessus petits citrons verts des Marquises pour la sauce du poisson , pamplemousses sucrés deu même archipel et pour le dessert et bien nous ferons maison car ici c'est très couteux : 12 euros le pack de yaourts ... vive les fruits !!!

Les Tahitiens quant à eux chargent leur demi cochon dans le caddy pour le ma'a Tahiti du Dimanche : cuisson au four Tahitien (cuisson sur pierres chaudes sous des feuilles de bananiers recouvertes de terre ) , plat du Dimanche en famille ici !

Question à 100 Francs (pacifiques !)

Comme vous êtes joueurs ... allez vous trouver ce que les enfants ont ramassé et décortiqué ?